चंडीगढ़ : राज्य के लोगों को सुरक्षित और सेहतमंद भोजन यकीनी बनाने के लिए मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान की वचनबद्धता को दोहराते हुए स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री डा. बलबीर सिंह ने लोगों से ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्ज़’ का अधिक से अधिक लाभ उठाने की अपील की है।
जिक्रयोग्य है कि ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्ज़’ मोबाइल फूड टेस्टिंग वैनें हैं, जो दूध, पनीर, पानी और अन्य रोज़मर्रा के प्रयोग वाली चीजें समेत भोजन की प्रमुख श्रेणियों में मिलावट की जांच करने के लिए लैस हैं।
स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि ये वैनें भोजन मिलावट के विरुद्ध हमारी लड़ाई में एक महत्वपूर्ण साधन हैं – मैं हरेक व्यक्ति को अपने भोजन की जांच करवाने की अपील करता हूं। स्वास्थ्य मंत्री यहां पंजाब भवन में ‘इफ इट्स नोट सेफ, इट्स नोट फूड’ के सलोगन वाली प्रैस कान्फ़्रेंस को संबोधन कर रहे थे।
उनके साथ प्रमुख सचिव ( स्वास्थ्य) कुमार राहुल, कमिश्नर फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन, पंजाब दिलराज सिंह, डायरैक्टर लैबज़ रवनीत कौर और संयुक्त कमिशनर फूड सेफ्टी डा. अमित जोशी भी मौजूद थे।
मंत्री ने बताया कि पंजाब सरकार के सत्ता में आने के बाद, विभाग द्वारा 18,559 इंफोर्समैंट सैंपल और 12,178 निगरानी सैंपल लिए गए हैं। इसके इलावा, ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्ज़’ पर मिलावटखोरी के लिए अब तक 13,000 से अधिक नमूनों की जांच की गई है।
स्वास्थ्य मंत्री डा. बलबीर सिंह ने एफ.डी.ए. अधिकारियों को इन फूड सेफ्टी वैनों की पूरी क्षमता के साथ प्रयोग करने और लोगों खास कर विद्यार्थियों में जागरूकता पैदा करने के निर्देश दिए।
उन्होंने दोहराया कि भोजन में मिलावटखोरी को किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। उन्होंने बताया कि माननीय अदालत ने पिछले पाँच सालों में मिलावटखोरी के 145 मामलों में छह महीने तक की कैद और जुर्माने की सज़ा सुनाई है।
स्वास्थ्य मंत्री ने यह भी बताया कि अब तक फूड बिज़नस आपरेटरों को कुल 3.17 लाख लायसेंस और रजिस्ट्रेशन जारी किये गए हैं और उन्होंने स्ट्रीट फूड वैंडरों समेत सभी ऐफबीओज़ को फूड एंड ड्रग्गज़ एडमिनिस्ट्रेशन के अधीन अपने आप को रजिस्टर करने की अपील की।